การเลือกซื้อคาเวียร์
การเลือกคาเวียร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส
คาเวียร์เบลูก้า - ความหรูหราขั้นสุด
คาเวียร์เบลูก้าซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องไข่มุกสีเทาขนาดใหญ่ เป็นอาหารอันโอ่อ่าหรูหรา ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติที่นุ่มนวลและมีกลิ่นถั่วเล็กน้อย คาเวียร์ชนิดนี้จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับช่วงเวลาพิเศษและมื้อค่ำสุดหรู คาเวียร์เบลูก้าเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานคู่กับบลินีพร้อมครีมสดเล็กน้อย จึงถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการสิ่งที่ดีที่สุด
คาเวียร์อามูร์ - ความสง่างามแบบตะวันออก
คาเวียร์ชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากแม่น้ำอามูร์ จึงมีไข่ขนาดใหญ่ มีสีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม รสชาติเนยอ่อนๆ มีกลิ่นถั่วเล็กน้อยและรสเค็มเล็กน้อย ทำให้เหมาะสำหรับเมนูง่ายๆ ที่ต้องการความบริสุทธิ์ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังปิ้งกรอบหรือเสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาว
คาเวียร์รอยัลบาเอรี - ความประณีตบริสุทธิ์
Royal Baerii โดดเด่นด้วยไข่มุกขนาดกลางและสีมะกอกเข้ม ด้วยรสชาติเค็มแต่เข้มข้น ตามด้วยกลิ่นแร่ธาตุที่ละเอียดอ่อน จึงเป็นคาเวียร์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหารสชาติที่แท้จริงและชัดเจน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับพาสต้าหรือริซอตโต้ ช่วยยกระดับรสชาติให้สูงขึ้นไปอีก
คาเวียร์ปลาสเตอร์เจียนรัสเซีย - รสชาติแห่งประเพณี
คาเวียร์จากปลาสเตอร์เจียนรัสเซียนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากมีรสชาติที่ซับซ้อนและกลมกล่อม ด้วยไข่ขนาดกลางถึงขนาดใหญ่และสีที่แตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลเข้มไปจนถึงสีเทา คาเวียร์รัสเซียนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบคลาสสิก เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งอบและครีมสดเล็กน้อย
คาเวียร์รอยัลคาลูกา - ความหรูหราจากธรรมชาติ
คาเวียร์คาลูก้า มักถูกนำไปเปรียบเทียบกับคาเวียร์เบลูก้า เนื่องจากมีรสชาติเข้มข้น มีไข่มุกขนาดใหญ่และมีสีตั้งแต่สีน้ำตาลช็อกโกแลตไปจนถึงสีเหลืองอำพันเข้ม รสชาติครีมมี่และกลิ่นถั่วพร้อมกลิ่นเกลือทะเลเล็กน้อย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับรับประทานคู่กับขนมปังปิ้งแบบดั้งเดิม หรืออาจตกแต่งด้วยเปลือกมะนาวเพื่อเพิ่มความสดชื่น
คาเวียร์ Royal Oscietra - สัญลักษณ์แห่งความสง่างาม
คาเวียร์ Oscietra ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติเนยที่เข้มข้น มีกลิ่นเฮเซลนัทอ่อนๆ และความหวานเล็กน้อย ไข่ขนาดกลางถึงใหญ่ สีเหลืองทองหรือสีน้ำตาลเข้ม ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มองหาการผสมผสานระหว่างความดั้งเดิมและนวัตกรรม เหมาะอย่างยิ่งที่จะเสิร์ฟบนครอสตินี ราดน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง