เบลูก้า ฮูโซ ฮูโซ กระป๋องสีน้ำเงิน

คาเวียร์ฮูโซ (Huso) ได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในคาเวียร์ที่หรูหราและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในโลก มาจากปลาสเตอร์เจียนเบลูก้า (Huso huso) คาเวียร์ชนิดนี้มีไข่ขนาดใหญ่และนุ่ม ซึ่งมีสีตั้งแต่สีเงินซีดไปจนถึงสีเทาเข้ม มีเนื้อครีมที่ละลายในปาก รสชาติมีความละเอียดอ่อนแต่เข้มข้น มีกลิ่นเนยและทะเลอ่อนๆ มอบรสชาติที่กลมกล่อมและติดลิ้นยาวนาน

คาเวียร์ Beluga Huso มักเสิร์ฟแบบเย็น โดยเสิร์ฟแบบเดี่ยวๆ หรือเสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงอย่างบลินี ขนมปังปิ้ง หรือครีมสด เพื่อให้รสชาติอันยอดเยี่ยมโดดเด่นยิ่งขึ้น หากจับคู่กับแชมเปญชั้นดีหรือวอดก้าคุณภาพสูง จะทำให้คาเวียร์มีรสชาติหรูหรายิ่งขึ้น หากต้องการคงรสชาติอันละเอียดอ่อนไว้ ขอแนะนำให้เสิร์ฟคาเวียร์ด้วยช้อนมุกหรือช้อนที่ไม่ใช่โลหะ